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空氣炸鍋
空氣炸鍋好處
1、油少
空氣炸鍋利用高速空氣循環(huán)的原理,將空氣變成“油”。快速加熱和脆化食物,做出和油炸類似的美味食物。像肉類、海鮮類和已經(jīng)腌制好的薯?xiàng)l類食品,不需要加油也可以做出極佳口感的美味。如果食物本身不含油,像新鮮蔬菜、薯?xiàng)l之類的,加一勺油就可以做出傳統(tǒng)油炸做法的口感。
2、空氣炸鍋清潔方便
在清潔空氣炸鍋前先讓炸鍋冷卻,拆卸式抽屜食物籃煎炸鍋內(nèi)油不粘涂層,不能使用金屬廚具或清洗工具來清洗,以免損壞空氣炸鍋的不粘涂層。
3、空氣炸鍋不需要像傳統(tǒng)油炸食品那樣把食物放到油里煎炸,而且食物本身的油也會(huì)滴到炸鍋里,最高可降低80%的油脂。
4、空氣炸鍋有最高達(dá)200度的恒溫裝置,是要設(shè)置好時(shí)間就不會(huì)產(chǎn)生傳統(tǒng)油炸過因?yàn)橛蜏靥弋a(chǎn)生食物焦糊甚至著火的情況。
5、無需守候
空氣炸鍋?zhàn)鍪澄飼r(shí)不需要長時(shí)間在旁邊守候,長達(dá)30分鐘的定時(shí)設(shè)置,選定食物所需時(shí)間,控制旋鈕一擰搞定,無需傳統(tǒng)油炸一樣時(shí)刻守護(hù)。
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